Randnotizen aus der Ferne » Umsatz- und Arbeitsplatz-Verluste in Bayern

Studie über die Situation der Kleingastronomie in Bayern weist nach,
dass erhebliche Umsatz- und Arbeitsplatz-Verluste entstanden sind.

Im Zeitraum von Mai bis Juli 2011 wurden in ganz Bayern über 600 Gastronomiebetriebe befragt, die tatsächlich der Gattung „Getränkegeprägte Kleingastronomie“ angehören. Eine solche Differenzierung ist erstmals gelungen und wurde durch ein sehr aufwändiges Screening-Verfahren möglich.
Das Ergebnis ist eine aussagekräftige und belastbare Studie.

Weitere Einzelheiten und die Studie als pdf-Datei hier:
http://www.freiheit-toleranz.de/news.php?m=single&id=183

Ein aussagefähiger Kommentar – auch zu den tendenziösen Einlassungen des Vereins »Pro Rauchfrei« zur Studie – hier:
http://bundesversammlung-gfs.de